A Cervejaria ØL Beer conquistou medalhas de ouro e prata no Brasil Beer Cup, concurso realizado no último dia 26 de agosto em Florianópolis (SC). Na categoria “American-Belgo-Style Ale”, a premiada Thor Belgian IPA levou a medalha de ouro.
Já nas categorias “American-Style Wheat Beer” e “Oatmeal Stout”, a Lumi Shows UP e a Bragi Oatmeal Stout conquistaram medalhas de prata.
Além disso, a ØL Beer está presente no Top 50 das melhores cervejarias do Brasil, por excelência e destaque no cenário cervejeiro. Para a mestre-cervejeira e sócia da ØL Beer, Isadora Neier, o fato de conquistar novas medalhas demonstra que a cervejaria está no caminho certo.
“Ganhar medalha é sempre muito gratificante, pois demonstra que estamos no caminho certo! Sabemos que essa jornada não é fácil, então ficamos muito felizes em ver nosso esforço sendo reconhecido,” destaca.
Vale ressaltar que a Thor Belgian IPA conquistou até agora 7 medalhas. Já as cervejas Lumi Shows UP e Bragi Oatmeal Stout ganharam pela primeira vez. Isadora Neier comenta a respeito da visibilidade do concurso e, principalmente, do feedback dos jurados que participaram.
“Para a cervejaria, além da visibilidade que o concurso traz, o feedback dos especialistas é importante para sabermos onde e o que devemos melhorar e aperfeiçoar, para entregar as melhores cervejas aos nossos clientes,” finaliza.
Mais sobre as cervejas premiadas da ØL Beer
A Thor Belgian IPA soma vários ingredientes especiais que, em conjunto, trazem um incrível aroma cítrico. Além disso apresenta um sabor picante, advindo da levedura belga, frutado adocicado e um corpo médio. Na ØL Beer ela é representada por Thor, o deus nórdico do trovão, da guerra e da força.
Já a Bragi Oatmeal Stout leva em sua receita maltes torrados e aveia, que proporcionam corpo médio, cremosidade e textura aveludada. Tanto no aroma quanto no paladar, a complexidade dos ingredientes da Bragi resulta em notas de amêndoas, nozes, café, caramelo e um leve toque de chocolate.
Por fim a Lumi Shows UP foi criada com uma base de malte de trigo e apresenta um perfil cítrico e aroma frutado. A Wheat Beer da ØL possui aromas e sabores que remetem a limonada, pêssego, manga, casca de laranja cristalizada, amora, mamão e goiaba.
ØL Beer
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