Começa na semana que vem na Itália a etapa final da Copa do Mundo Tiramisù e tem brasileira na disputa: a advogada paulistana Patrícia Guerra, que em junho venceu a etapa realizada no Brasil e ganhou, além das passagens, o direito a entrar nas quartas de final da competição mundial, que acontece entre os dias 5 e 8 de outubro em Treviso, região do Vêneto, e terá como tema “Treviso e café“.
Não vai ser fácil, mas Patrícia Guerra vem se preparando – inclusive com um intensivão de aulas de italiano – para participar dessa batalha de confeiteiros amadores. O desafio mais delicioso do ano” coloca centenas de aspirantes a “chefs” no preparo da popular sobremesa de colher – feita com biscoitos, queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. Ganha quem preparar o melhor Tiramisú, o tradicional doce italiano que vem, a cada ano, conquistando uma enorme legião de admiradores.
Antes mesmo de começar a disputa, a advogada brasileira poderia conquistar o prêmio da concorrente mais simpática. Na etapa brasileira, seu Tiramisù campeão trouxe a mensagem: “Treviso Ti Amo”, numa referência direta a cidade onde vai acontecer a competição. Patrícia Guerra conta que sua receita – que já garantiu espaço na prestigiada revista italiana de gastronomia La Cucina Italiana – teve como ingrediente principal o “amor”. A campeã brasileira revela que o tiramisù foi “um divisor de águas em sua vida”, testando suas limitações, provando seus gostos pessoais e aperfeiçoando seu desempenho em confeitaria.
Agora Patricia Guerra disputará o título mundial na Itália com outros candidatos estrangeiros, de países como França e Bélgica, além de uma adversária da América do Sul, campeã nacional do Uruguai. A torcida brasileira vai poder acompanhar ao vivo o campeonato assistindo à transmissão pelos canais oficiais do evento, no YouTube e no Facebook. Até lá, tudo o que rola nos bastidores e na viagem da campeã para a Itália é exibido nas redes oficiais @tiramisuwordcupbrasil e @tiramisuacademy.brasil, além do próprio perfil da campeã brasileira @patriciaguerra.tiramisu.
O empresário Gillo Brunisso, responsável pela etapa brasileira da TWC – que foi patrocinada pela empresa Matilde Vicenzi- acredita que Patrícia Guerra tem boas chances na Copa do Mundo do Tiramisù. “O Brasil vai chegar na Tiramisù World Cup 2023, na Itália, com uma candidata muito forte”. Essa opinião é compartilhada por Francesco Redi, organizador geral da Tiramisù World Cup, que acompanhou a etapa brasileira: “O tiramisù é um doce italiano muito amado no mundo todo. Provei ótimas porções de tiramisù no Brasil e percebo que o país tem um grande potencial para o tiramisù”, avalia.
O prefeito de Treviso, Mario Conte, celebra a chegada de mais uma edição da competição, que ele considera um evento capaz de criar pontes culturais e de partilha. “As seleções internacionais e a visibilidade são aspectos que fazem do TWC algo especial para Treviso e para o Vêneto. Estamos verdadeiramente felizes que, ano após ano, este evento, que conta com a Twissen e os seus parceiros institucionais e comerciais, tenha registado um crescimento constante, integrando-se perfeitamente no tecido da cidade”, finaliza.
SERVIÇO
Tiramisù World Cup 2023
– Quando: 5 a 8 de outubro
– Onde: Piazza dei Signori, Treviso, Vêneto, Itália
– Transmissão ao vivo: canais da Tiramisù World Cup pelo Youtube – https://www.youtube.com/@TiramisuWorldCup
e Facebook- www.facebook.com/TiramisuWorldCupIt/events/
foto: Patricia Guerra e Francesco Redl. cred.foto -Carlos Ximenes
