Outubro é o mês de aniversário do Ukra Bar, restaurante ucraniano instalado no clube Poltava, em Curitiba (PR). Para comemorar os dois anos de sucesso, haverá uma festa com várias atrações no dia 21/10, sábado, das 14 às 23 horas, com entrada gratuita. Além de um bolo gigante decorado e personalizado, distribuído gratuitamente para os presentes, haverá apresentações de dança e música de grupos folclóricos, como o ucraniano Poltava e o polonês Wisla.
Durante a festa, o Ukra vai apresentar a cerveja especial feita para o evento com ingredientes ucranianos, uma parceria com a cervejaria Morada. A bebida estará à venda para consumo no local, no growler ou em garrafa. Para as crianças, o Ukra terá parquinho, cama elástica e brincadeiras.
O cardápio da casa estará disponível, com gastronomia típica como o Varéneke (perohe), massa ucraniana com recheio de batata e ricota, acompanhada por molho à escolha do cliente. Tem também o Frango à Kyiv, recheado com cogumelo paris e manteiga temperada com ervas, empanado na farinha panko. Além dos pratos típicos, o menu inclui sanduíches inspirados no Festival Folclórico (com culinária alemã, japonesa, polonesa, italiana) e porções variadas.
“São dois anos de desafios e muita aprendizagem, e nossos maiores professores são nossos clientes, então o dia é todinho para eles! A gente espera ver na nossa festa cada família que esteve aqui, que tem estado frequentemente aqui e as que passarão a estar”, diz a empresária Ana Paula Paludzyszyn, proprietária do bar e restaurante.
Ao longo do mês, o bar vai sortear vários brindes, via Instagram, que serão entregues no dia da festa. Para concorrer, é só ficar de olho no perfil @ukra.bar e seguir as instruções.
O Ukra Bar fica na Rua Pará, 1035, bairro Água Verde. Em capacidade para 300 pessoas. São três ambientes internos amplos. A área externa é bastante valorizada nos dias mais quentes e recebe grupos animados para passar o tempo com amigos e família. O bar é pet friendly. Reservas pelo whatsapp (41) 3521-7603.
Sobre o Ukra
O Ukra Bar foi criado pela família da empresária e jornalista Ana Paula Paludzyszyn, ela mesma descendente de ucranianos, ao lado do marido Márcio D’Avila Cargnin e da filha Laura. Eles fazem questão de cuidar de todos os detalhes. Afinal, a proposta é ser uma referência para uma comunidade de descendentes de imigrantes muito ativa, formada por cerca de 400 pessoas, que praticam dança folclórica, língua, artesanato, canto e música daquele país. E, claro, também para todos aqueles que, mesmo com outra descendência, apreciam boa comida e boa bebida.
Parte da decoração típica do Ukra Bar foi doada pela própria comunidade. São itens trazidos por imigrantes ou em viagens recentes ao país natal. A inspiração ucraniana também está nos elementos decorativos que, inclusive, são postos à venda com objetivo de ajudar artesãos da comunidade.
Serviço:
Ukra Bar
Pará, 1035 – Água Verde
Cardápio: https://www.ukrapoltava.com/p/redes-sociais-e-delivery.html
Funcionamento: de terça e quarta, das 18h30 às 23h; quinta e sexta, das 18h30 à meia-noite. Sábado: das 14h à meia noite.
Pet Friendly
Reservas pelo whatsapp (41) 3521-7603
Instagram: @ukra.bar
foto- Bruna Remes
