O restaurante Trinitas, localizado no hotel NH Curitiba The Five, possui uma atmosfera intimista e sofisticada que garante uma experiência gastronômica inesquecível para os hóspedes e o público geral. Comandado pelo chef Silvonei Souza, conta com um menu mediterrâneo exclusivo com opções para o café da manhã, almoço, jantar e um delicioso brunch aos domingos. Ambiente: O espaço tem capacidade para 110 pessoas, com dois salões. No principal é servido o café da manhã, almoço e jantar; e o menor, com capacidade para 45 pessoas, permite reservas de espaço exclusivo e eventos. Atendimento: 6h30/10h30 café da manhã; 12h às 15h almoço e 19h às 22h jantar diariamente. 10h30/15h brunch aos domingos.