Há mais de três décadas que o Café Gourmet Santa Monica vem destacando-se por seu pioneirismo e qualidade de seus produtos, sendo uma das primeiras marcas a produzir café gourmet no país.
Mesmo com os desafios da instabilidade econômica provocada pela Covid-19, este ano a empresa deu prosseguimento aos investimentos que estavam previstos para aumento da produção e lançamento do primeiro microlote, o Santa Monica 86 Pontos, marcando seu ingresso no segmento de cafés especiais com um produto superior, resultado da seleção dos melhores grãos produzidos na Fazenda, instalada em Machado, no Sul de Minas.
Para intensificar sua presença no mercado de café gourmet a empresa também investiu R$ 1,4 milhão na ampliação das instalações de sua torrefadora em São Paulo e em um novo torrador para triplicar a produção. Com esse aporte, também iniciou a produção de marca própria para uma rede de supermercados e reforçou sua atuação em grandes varejistas, marketplaces e em seu canal de e-commerce. Com a Pandemia, o crescimento de 35% do consumo de café no lares, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), antecipou o lançamento do Santa Monica Premium, um café 100% arábica, com sabor mais encorpado, para atender principalmente o varejo e pessoas que querem tomar uma bebida diferenciada no dia a dia. “Com as cafeterias fechadas e a maior parte das pessoas trabalhando em home office, o consumidor procurou grãos especiais e acessórios para preparar cafés diferenciados em casa. Nós sentimos esse movimento e aproveitamos para entrar em um novo nicho com o Santa Monica Premium”, explica Marcelo Moscofian.
Há mais de 30 anos, a Santa Monica é referência na produção de café gourmet no Brasil. Além de produzir seus próprios grãos na Fazenda Santa Monica, no Sul de Minas Gerais, a empresa também torra, embala, fornece cafés e bebidas quentes para food service e comercializa sua linha de produtos em grandes redes de varejo e através do seu e-commerce.
