Capa – Cred Gabriel Goulart
No dia 19 de março, a Joy Project Brewing, uma das principais cervejarias de Curitiba, completa três anos de portas abertas.
A marca, que surgiu da paixão pelo universo cervejeiro dos sócios-fundadores Everton Delfino, Diego Nery e Paulo Matulle, aposta em uma ampla variedade de rótulos, sempre trazendo novidades periódicas e parcerias inéditas com outras cervejarias.
“Apesar de estarmos no segmento há mais tempo, como aventureiros no mundo cervejeiro, a nossa fábrica comemora 3 anos de muita história. A Joy Project Brewing aposta no compromisso de resgatar a cultura e a arte de beber cerveja artesanal, prezando pelo custo x benefício, e querendo se tornar uma porta de entrar para os curiosos desse universo”, explica Delfino.
Everton Delfino, Diego Nery e Paulo Matulle – Cred Johanne Lourenço
A comemoração, intitulada “Injoy 3 anos de Fábrica”, será marcada por uma festa com cerca de 10 horas de duração, com início marcado para às 12h, do sábado (19). O evento contará com 15 torneiras de chopes especiais, com valores que vão de R$10 a R$20. Destaque para os lançamentos, “The Beat Goes On”, uma New England IPA (R$20 – 400ml); “Outside Voices”, uma Hazy Pale Ale (R$16-400ml); a “S.I.T.U.S – Mosaic Edition”, uma Double Ipa Single Hop (R$20 – 400ml); a “Tropical Minds”, lançada na última edição do Injoy, uma Sour com morango e lima siciliano (R$16 -400ml); e a “Beralandia Cake” (R$20 -400ml), uma Wheat Wine colaborativa com a cervejaria mineira CaptainBrew, desenvolvida especialmente para a comemoração do aniversário. Em sua composição, avelãs, nibs de cupuaçu, açúcar de coco, açúcar de baunilha e leite de coco e com 9,8% de álcool.
Beralandia Cake é uma Wheat Wine colaborativa com a cervejaria mineira CaptainBrew e foi desenvolvida especialmente para a comemoração do aniversário – Cred Divulgação
Os drinks da S.A.L (Small and Local) também estarão disponíveis, sendo o “What Can We Do, Jack?” (R$22), um Tropical Moscow Mule; o “Seaside Feelings” (R$22), com gin, tônica e Orange bitter; e “Talking Backwards”(R$22), um espresso G Tonic.
Programação musical – Para marcar três anos da fábrica da Joy, três atrações musicais estão confirmadas. Quem abre o palco, é o DJ Murilo Mongello, das 13h às 16h; seguido por Wes Ventura, das 16h30 às 18h30, que um repertório que passa pelo Soul e Funk Music e pelas sonoridades afro-brasileiras. Das 19h às 21h, a banda curitibana Orange Cab fecha a programação musical com versões próprias de canções Pop, Folk e R&B.
Gastronomia – As opções gastronômicas da Joy Project Brewing estarão disponíveis desde o início da celebração e prometem agradar a todos que estiverem por lá, com hambúrgueres e porções. Destaque para o Feeling Smash (R$25), composto por dois smash burgers de 50g, cebola na chapa, american cheese, molho da casa, pão brioche e acompanhado de fritas; o Feeling Bacon (R$32), com hambúrguer de 120g, cebola na chapa, american cheese, fatias de bacon, molho da casa e fritas, entre outros. Há ainda opções vegetarianas, como o Veggie Burger (R$25), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, american cheese, molho da casa e fritas; e o Veggie Salad (R$27), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, american cheese, picles, tomate, alface, molho da casa e fritas.
Feeling Bacon é uma das opções gastronômicas disponíveis – Cred André Santini
O evento ainda contará com Flash Tatto com o profissional Murillo Trevisan, da Ink and Glory Tattoo; com os itens de decoração em impressão 3D da Aletaz, e outros expositores.
Garanta o seu copo – A Joy não faz a utilização de copos plásticos e por isso trabalha com o sistema de venda ou consignação de copos. Para venda, os copos especiais da festa podem ser adquiridos antecipadamente via Sympla (copo de 480ml – R$45), que dá direito a um refil de qualquer rótulo disponível, além de 80ml extra para todo refil; e para consignação, o valor do copo tradicional de 400ml é de R$20, com pagamento e retirada do item no caixa da Joy Project Brewing mediante pagamento de R$20 (que será devolvido no final do evento com o retorno do copo).
A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847. O horário de funcionamento do bar da fábrica é quinta e sexta-feira, das 17h às 22h, e sábado, das 16h às 20h. Mais informações e reservas pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Facebook | Instagram.
