Adega Prudente Cozinha e Bar é o mais novo point gastronômico de Curitiba. O espaço é charmoso e convidativo e tem no comando das panelas a competente chef Rita Delaé, de longa estrada na gastronomia. O empreendimento, dos empresários Gabriel Mattioli e Renata Chiuratto Kubo, aposta na gastronomia Comfort Food, onde o que chega à mesa são pratos de muita criatividade e sensibilidade.
A comida aqui é mais que “correta”, o que significa uma boa oportunidade de você sair satisfeito com apetite para voltar outro dia.
A chef Rita Delaé agrada porque as combinações, um tanto inesperadas, surpreendem pela força, sabores e texturas. O cardápio curto reflete esse tipo de independência. Apresenta cinco opções de pratos executivos, com preços em conta.
A casa comporta 30 clientes no salão principal, 32 no deck, 6 em sala exclusiva e mais 12 na área externa, totalizando 80 lugares. Abre de segunda a sexta-feira para almoço das 11h às 15h, e jantar das 17h às 23h; aos sábados vai direto das 11h às 23h.
É bom lembrar que de segunda a sexta-feira, das 17h às 19h, o happy hour também tem sua vez. Cervejas especiais e vinhos se juntam a entradinhas e petiscos incríveis como a Pancetta Defumada, Filé Mignon na Fonduta de Queijo, Moqueca de Pupunha, Burrata Assada, entre outras delícias que se juntam à tábua de frios de embutidos e queijos e pães que surpreendem pela original apresentação.
A carta de vinhos também agrada. São mais de 50 rótulos, entre tintos, brancos, rosés e espumantes de vários países, cuidadosamente selecionados para harmonizar com o cardápio oferecido.
Serviço: Adega Prudente Cozinha e Bar – Alameda Prudente de Morais, 1218. Abre para almoço e jantar de segunda a sábado. Informações e reservas (41) 3121-1218.
