Estão abertas as inscrições para bares e restaurantes interessados em participar do 8º Festival de Carne de Onça de Curitiba, que acontece de 17 de setembro a 7 de outubro. O evento é organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, que já realizou mais de 50 festivais gastronômicos em Curitiba, região e outros estados. O prazo vai até segunda-feira, dia 26 de agosto.
A carne de onça é o único prato típico de Curitiba, patrimônio cultural imaterial da cidade desde 2016. Espera-se que ainda em 2024 a carne de onça receberá o selo de I.G, Indicação Geográfica de Origem, o que dará ainda mais visibilidade para o prato. Um exemplo de indicação geográfica é o champagne, na França.
Estabelecimentos interessados podem entrar em contato pelo whatsapp (41) 9 9941-9372.
foto- gean cavalheiro
