A Inspirar Gourmet, Escola de Gastronomia do Grupo Inspirar, fez um super lançamento para imprensa e convidados do seu mais novo curso – Mestres da Brasa. Os alunos aprenderão sobre fogueiras, grelhas e espetos, além de técnicas como o pit barbecue e o fogo de chão.
Entre os conteúdos: Técnicas ancestrais, clássicas e modernas; Conhecimento de mercadorias; Defumação básica; Acompanhamentos; Habilidades básicas, higiene e saúde; Como cozinhar para grandes festivais; entre outros. Curso com os renomados mestres churrasqueiros Guilherme Calixto e Rafael Ragulo. Início em agosto.
Programação das aulas:
Agosto: 14/08; 21/08 e 28/08 (segundas-feiras)
Setembro: 04/09; 11/09; 18/09 e 25/09 (segundas-feiras)
Outubro: 02/10; 09/10; 16/10 (segundas-feiras) e no sábado dia 21/10/2023.
Informações: inspirargoumet.com.br.
