A Ca’dore Comida Descomplicada conta com mais uma opção de gastronomia para os curitibanos: o Umami. O empreendimento traz como conceito o “quinto paladar”, misturando em seus pratos o doce, o salgado, o azedo e o amargo, resultando em um sabor único. O valor dos pratos varia de R$12 a R$35, em opções individuais. Alguns destaques do cardápio são: Chaymay – o yakisoba chinês; pratos com cogumelos Shitake e Shimeji; o tradicional frango xadrez; e a costelinha master – feita no alho e óleo; além de opções de entradas e sobremesas. Na Av. José Gulin, 105 – Bacacheri.