Com novas apresentações e diversas opções de entradas, pratos principais, burgers e sobremesas, o Mustang Sally traz mais de 10 novos pratos no cardápio.
Para iniciar essa viagem gastronômica, a sugestão é uma das novas entradas da casa. O Sliced Steak Burrito traz uma releitura do tradicional burrito mexicano. Servido em fatias, a entrada é recheada com creme de queijos, tiras de steak bovino grelhado e alface americana. Acompanha pico de gallo.
Outra novidade é o Chicken ’N’ Ribs Combo, que combina uma suculenta porção de frango frito à moda “Little Bird”, com costelinha de porco e batatas fritas crocantes, salpicadas com cebolinha verde. Acompanha molho barbecue.
De acordo com Lincoln Almeida, diretor do Mustang Sally, além das combinações de sabores, o novo cardápio ressalta a fartura, um dos pontos fortes do Mustang Sally desde sua fundação.
Apresentações e combinações de sabores surpreendentes
Com isso em mente e seguindo para os pratos principais recém-inaugurados, um dos destaques é o Ribeye com Pappardelle ao Molho Funghi. Esse suculento bife de Ribeye bovino – conhecido como a parte mais macia do bife Ancho – vem acompanhado de massa tipo pappardelle ao molho funghi.
Vale ressaltar que esse prato também está disponível no almoço executivo do Mustang Sally.
Para os fãs da tradicional costelinha suína do Mustang Sally, a casa traz duas novidades: Oh Yes!!! Sweet Lemon Bbq Ribs e a Red Neck Bbq Ribs.
A primeira opção é uma costelinha suína assada lentamente, coberta com o exclusivo molho White Barbecue (feito à base de limão e alecrim).
Já o segundo lançamento traz uma costelinha suína assada lentamente, coberta com farofa crocante de mandioca condimentada. Ambos os pratos acompanham fritas.
Os novos pratos da casa também ressaltam as novas louças aplicadas em todo o cardápio. As apresentações atuais (já aplicadas em todas as unidades Mustang Sally), colaboram para tornar a experiência do cliente ainda melhor.
“Tanto na cultura mexicana quanto na norte-americana, a reunião em torno da mesa é um momento importante. Por isso, o Mustang Sally sempre se preocupou em ser uma casa para as pessoas se reunirem e aproveitarem um tempo de qualidade, sem pressa, enquanto saboreiam drinks ou compartilham uma refeição”, comenta Gustavo Griebeler, diretor do Mustang Sally.
Entre as novidades para compartilhar, a sugestão é o Texas Picanha. O prato é servido com tiras de picanha e cebola frita, em uma chapa quente. Acompanha pão baguete fatiado, molho barbecue e cheddar.
Novos burgers também entram no cardápio
Johnny B. Goode. Foto: Lucas Fermin
Aos apaixonados por burgers, a casa destaca duas novidades: Johnny B. Goode e o Big Block Burger. O primeiro une um burguer de 150g de short ribs a um delicioso creme de queijo, além de bacon em tiras e sweet chili (acompanha fritas).
Já o Big Block Burger é um burger de 150g de short ribs servido aberto no prato e servido com pão de fermentação natural, queijo prato, ovo frito, tiras de bacon crocantes, alface americana, tomate em cubos, picles, fritas e maionese especial Mustang Sally.
Serviço
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.
Horário: a partir das 17h.
Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855.
Horário: a partir das 11h30.
Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.
Horário: a partir das 11h30.
Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.
Horário: a partir das 11h30.
Mais informações:
Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar
foto destaque- Sweet Lemon Bbq Ribs. créd.: Lucas Fermin.
