O paranaense Ariel Todeschini está entre os três finalistas brasileiros da etapa nacional do maior campeonato de coquetelaria do mundo, o World Class 2024. Os nomes foram divulgados em 10 de maio, e a grande final do concurso será realizada no dia 18 de junho, no México, onde Ariel competirá com Rachel Louise e Ryu Komorita pelo título de campeão.
O head bartender do wine & cocktail bar do NH Hotel, Five Lounge, já foi finalista do World Class em 2022. Para este ano, Ariel elaborou um drink autoral exclusivo com a proposta de capturar a essência da marca mexicana Don Julio. Para o desafio final denominado “Palomas of the Future”, o mixologista apresentou o “Adapted Paloma”, que leva 50 ml de Don Julio Blanco, 15 ml de xarope de agave, 30 ml de suco ácido de goiaba e 100 ml de soda de pitaya salgada.
Os três finalistas brasileiros do concurso participarão de etapas durante a final nacional no México, que incluem desafios de criatividade, habilidade e apresentação de drinks. O vencedor desta etapa irá competir contra os melhores bartenders de mais de 60 países. A edição deste ano do World Class Global será realizada em setembro, em Shanghai, na China.
Responsável pela carta do Five Lounge
Localizado no Batel, dentro do Complexo The Five, o Five Lounge fica no segundo andar anexo ao hotel. O bar, que combina um ambiente interno com uma proposta de identidade visual e design que remete aos elementos da coquetelaria clássica e contemporânea, também dispõe de um amplo terraço ao ar livre equipado com poltronas, sofás e lareiras. O wine & cocktail bar apresenta uma carta de drinks com os principais clássicos da alta coquetelaria, como cosmopolitans, bloody marys, dry martinis e negronis. Ariel Todeschini, o mixologista responsável pelo menu, também criou nove drinks autorais chamados “Five Lounge Specials”, além de uma carta especial com variações de gin tônica.
Serviço
Five Lounge
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 15h à 0h30
Shows ao vivo no terraço: sábado, das 16h às 20h
Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar – Batel | Curitiba – PR
Telefone: +55 41 3434-9400
Instagram: @fivelounge
fotos- Munir Bucair Filho
