Grupo gastronômico com mais de 50 anos de tradição no preparo de frutos do mar. Em 1969, o fundador, Victor Schiochet, abriu as portas do primeiro Bar do Victor, onde oferecia petiscos com frutos do mar. Entre eles está o famoso bolinho de bacalhau, preparado até os dias de hoje com os mesmos ingredientes. Hoje, as embarcações são comandadas pelo Restaurateur Francisco Urban. Alguns dos pratos mais pedidos: Casquinha de Siri, Moqueca Capixaba, Camarões de Portugal (foto), Linguado com Legumes e a sobremesa Cheesecake com calda de frutas vermelhas. Ambiente: Tradicional no Bar do Victor, rústico e aconchegante na Petiscaria do Victor e contemporâneo na Praça do Victor. Atendimento: 11h30/15h e 17h30/23h de ter. a sex.; 11h30/16h sáb. e dom. e 19h às 23h aos sábados.
