Acabou a espera! O bar speakeasy Continental Studio, que por dois anos teve seu endereço guardado em segredo, com o cliente descobrindo o local só depois da reserva, está de volta, mas agora é possível saber onde fica esse bar que aguçou a curiosidade dos curitibanos. Esta semana, o endereço do bar foi revelado: Avenida Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 927 – Jardim Social, mesmo assim, o atendimento continua sendo com reservas, pois o ambiente é intimista e comporta até 18 pessoas.
Os chamados speakeasies surgiram no período da Lei Seca, entre 1920 e 1933, nos Estados Unidos, quando a venda de bebidas alcoólicas foi proibida e era considerado crime federal. Os donos de bares, inconformados, criavam locais secretos, que ficavam atrás de fachadas de lojas, farmácias, lugares discretos, que não levantariam suspeitas e que, para conseguir entrar, era preciso muita lábia. Vem daí o nome “speakeasy”.
Em Curitiba, esse conceito tem feito sucesso com Continental Studio, um bar que foge do óbvio com ambiente descontraído, onde a hospitalidade é levada a sério. O projeto é do inconfundível e premiado bartender Igor Bispo, um dos pioneiros da coquetelaria curitibana.
Os grandes sucessos autorais da carta continuam. Com destaque para o Nuttshell (Aperol, Frangélico e siciliano), o Agnes (Rum branco, purê de maracujá e curry madras) e o Madripor (Gin, Yuzu, xarope de cereja, vermute branco, espuma e Pixuri).
E agora, mais novidades chegam para deixar a experiência ainda mais exclusiva. Entre as novas criações de Igor Bispo estão: Três Américas (Bourbon,tequila infusionada em café e creme de cupuaçu); E 223 (Gin, Paragon Timur, Tio Pepe e suco de maçã); Silk Cloud (Cocktail clarificado com vodka, frutas cítricas, frutas vermelhas e pepino); e Flamingos (Vodka, xarope de cereja, limão siciliano e refrigerante de Yuzu e o Gravier St (Nib Pera, leite, claras, limão e grapefruit).
Para acompanhar as bebidas, o Continental investe em snacks descomplicados, com destaque para as novidades Cheese Pillow Gouda (R$ 25) e Dadinho de Tapioca (R$ 25).
Uma novidade relevante é que em 2024 o Continental está expandindo, com a inauguração de sua primeira franquia nos próximos meses, situada em um bairro nobre de Curitiba. A nova unidade promete um ambiente descontraído, mais amplo e com uma excelente seleção de cocktails, assinadas por Bispo. O Studio Continental continua sendo o bar conceito da marca.
Serviço:
Studio Continental
Endereço: Avenida Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 927- Jardim Social
Horário: De quinta a sábado, das 19h30 à 01h! Sempre com reservas!
As reservas são feitas através do Instagram @cocktailscontinental
créd. foto: Ênio Salgado
